El contenido de esta página fue producido por traducción automática y aún no ha sido revisado para verificar su corrección. Esperamos que esto sea útil, pero esperamos que haya problemas con la traducción.

Estudio de caso: El SFS en la educación dietética – ¡Únase a nosotros! (2020-presente)

Éducateur en diététique
Éducation
Encontrar un terreno comúnFalta de apoyo en la cultura profesional

De un vistazo

  • Los educadores en dietética están llamados a preparar a los futuros dietistas y nutricionistas para que contribuyan a la transformación del SFS.
  • Los educadores de dietética que integran la educación SFS en el plan de estudios han compartido ejemplos.
  • Una plataforma en línea para compartir ejemplos sirve como una serie de mini estudios de casos
  • Cojín de guijarros

Historia

En preparación para un taller en el Congreso Mundial de Nutrición de Salud Pública 2020, posteriormente pospuesto debido a COVID-19, un grupo internacional de educadores dietéticos colaboradores compartió sus historias sobre la integración de sistemas alimentarios sostenibles en el plan de estudios de nutrición y dietética. En lugar de un taller presencial en el Congreso, los facilitadores han creado esta plataforma en línea: Cojín de guijarros

Este contenido fue elaborado para mostrar mecanismos efectivos y enfoques innovadores a través de estudios de casos internacionales que tienen como objetivo mejorar la competencia del sistema alimentario entre los estudiantes y describir cómo esto puede traducirse en mejores resultados.

En el enlace, verá que cada facilitador del taller tiene un perfil, que incluye una explicación (video o de otro tipo) de su actividad de enseñanza y aprendizaje exhibida como se describe anteriormente.

Comida para el pensamiento

  • Si es usted un educador que forma a futuros profesionales de la nutrición y la dietética, ¿incluye ya contenidos sobre sistemas alimentarios sostenibles en los cursos que imparte?
    • Si es así, ¿cómo y qué? ¿Si no, porque no?
  • ¿Algunos de los ejemplos incluidos le provocan nuevas ideas?
    • ¿Podrían adaptarse a su entorno?
  • ¿Está/debe estar este tema integrado en el contenido básico de su programa, o es/debe ser un tema optativo/electoral?

Información del contacto
¡Le damos la bienvenida a unirse a nosotros! Póngase en contacto con liza.barbour@monash.edu (en Australia) si desea ser añadido a la plataforma o si tiene alguna pregunta. Si tiene preguntas para alguno de los educadores, su contacto se incluye en la plataforma web. Por favor contáctelos directamente.